Une conférence gesticulée de Olivier Gorichon
Le progrès s’est occupé de la terre… dans les deux sens du terme : du sol et de la planète avec ses habitants. Si l’agro-industrie propose de remplir nos assiettes, elle a aussi des stratégies qui ont des impacts sur nos vies. Olivier fait l’inventaire de ce qui l’influence, entre histoire familiale et l’histoire mondiale. Choisir de s’alimenter est pour lui un acte citoyen. Au moment de remplir son assiette, il tisse le lien, entre son Amap, les peuples autochtones, le plan Marshall, la PAC… et l’homme sur la lune.
Pour l’instant la Conf’ est un bloc cohérent. Et la question de l’alimentation est vaste, il est possible que j’ajoute de nouveaux chapitres. Pour ce qui est d’en enlever comme certains m’ont demandé (tu peux faire une heure ?) j’étudirai la question par la suite .
Conférence gesticulée qui fait le tour du monde. avec une intro volontairement un peu longue pour que les gens se demandent où je les emmène.
Sur le thème central (remembrement, agro-industrie, pesticides, la PAC, TAFTA ) les fils de scoubidous autour des indiens (et les peuples premier)s et de la conquête spatiale se rejoignent : histoire de l’alimentation (structuration de la société au paléolitique…) et les enjeux géopolitiques (14-18, 39-45, la guerre froide…) les enjeux technologiques (les fusées, les tracteurs, les évolutions industrielles, les pesticides, les conditions de travail des paysans…) et ce que nous mettons dans nos assiettes.
