Inès 2 de

Inès a été paysanne chevrière en agriculture biologique pendant 13 ans. En couple hétéro, elle travaillait avec le père de ses enfants pour fabriquer des fromages, de la viande de chèvre et de cochon, et aussi du raisin. Elle avait aussi des hébergements. Pompière volontaire, elle a une carrière de plus de 20 ans et le grade de sergente cheffe. Engagée dans plusieurs associations agricoles, elle est aujourd'hui vice présidente du réseau national CIVAM. Souvent en gardant les chèvres, ou pendant qu'elle fabriquait les picodons AOP, elle réfléchissait à sa place dans une société rurale qu'elle a choisi.