Date
- Jour : 24 Sep 2022
- Heure : 17h00
En savoir plus
- La conférence : page complète
- Page évènement : lien externe
- Site organisateur : lien externe
Le progrès s’est mis à table
Nouvelle version 2022
Le progrès s'est occupé de la terre... dans les deux sens du terme :
le sol et la planète avec ses habitants.
L'agro-industrie propose de remplir nos assiettes, et ses stratégies impactent notre environnement.
Olivier déroule le fil : les choix alimentaires acquis par son parcours personnel et l'histoire mondiale. Ses choix individuels de consommateur cadrés par la politique.
Olivier raconte ...
Entre histoire familiale, histoire de l’humanité et contexte actuel...
Il tisse le lien entre son Amap, les peuples autochtones, le plan Marshall... et l'homme sur la lune!
L'alimentation, enjeu majeur du capitalisme, passe par la domination du sol avec le progrès technique pseudo-scientifique, la domination des populations par les lois commerciales et la politique. Avec les mises à jour nécessaires, autour de la PAC, de la Santé Publique, Egalim...